Naturalment Blanc Textura 1 di Andrea Miró è un vino prodotto da uva Grenache bianca fermentato con lieviti indigeni e seguendo una filosofia di intervento minimo.
Naturalment Blanc Textura 1 è il frutto di un progetto personale di Andrea Miró figlia maggiore del produttore Jordi Miró.
In questo progetto Andrea esprime tutta la passione per la Granata Blanca, un vitigno al quale dedica con passione diversi tipi di vinificazioni ed affinamenti.
La famiglia Miró lavora con estrema passione e determinazione le uve in territorio Catalano esprimendo nei loro vini tutto il carattere di un popolo fiero ed orgoglioso di portare nel mondo le loro origini.
Andrea Miró sulle orme del padre ma con la assoluta libertà di esplorare e sviluppare le potenzialità di un vitigno eclettico come la Garnatxa Blanca.
TIPOLOGIA
DENOMINAZIONE
ANNATA
PROVENIENZA
GRADAZIONE
UVAGGI
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Alla vista si presenta di un delicato giallo paglierino chiaro con leggere sfumature dorate, limpido e cristallino
Al naso esprime sentori di frutta a polpa bianca, mela Golden croccante, accompagnati da interessanti spunti più asciutti e minerali.
Al palato una piacevole freschezza porta in dote una ben delineata pulizia, asciutto e croccante mai invadente, accompagna delicati sentori fruttati ad una interessante mineralità che porta ad un piacevole ritorno finale con una sottile nota di nocciola.
Textura 1 è un vino eclettico che regala una piacevole emozione abbinato ai primi piatti della tradizione italiana, esaltandosi con la propria croccante freschezza. Ha in dote la capacità di pulire e sgrassare il palato senza mai invadere eccessivamente la struttura del piatto.
Raccolto a mano
Vegan Friendly
Basso Livello di Solforosa
Lieviti Indigeni
Fermentazioni Spontanee
4800 Bottiglie prodotte
Reserva de la Biosfera Terres De L’Ebre
Producció Integrada Catalunya: OP-685
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